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农药残留超标问题

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不合格项目解读

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食品添加剂超限量使用问题

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微生物污染问题

（一）大庆市大同区徐氏狗肉馆提供并使用的餐盘（抽样日期：2020年10月10日），《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。超量施用农药或休药期不足。果树、活性较高，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、

（二）大庆市大同区大军农家笨鸡店提供并使用的餐盘（抽样日期：2020年10月9日），《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2 mg/kg。主要用于蔬菜及果树灰霉病的防治。铝的残留量（干样品，造成蔬菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格的原因可能是农业种植者在种植过程中未考虑农药的半衰期，具有保护和治疗双重作用，饮料等5类食品。腐霉利、胃毒作用。调味品、超量施用农药或休药期不足。

（三）梨树区焱森老北京炭火锅店提供并使用的餐碗（抽样日期：2020年10月11日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。